อาการ ข้อเข่าเสื่อม (https://www.rophekathailand.com/info-movell/) ไม่ได้เกิดจากอายุที่เพิ่มขึ้นเพียงอย่างเดียว แต่นิสัยการกินที่ผิด ก็เป็นปัจจัยเร่ง ที่เรามักไม่ทันระวัง โดยเฉพาะอาหารบางประเภท ที่หากรับประทานติดต่อกันนาน ๆ จะทำลายข้อต่อโดยไม่รู้ตัว
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/04/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B.png)
1. เมนูมัน ๆ ทอด ๆ
- เช่น ของทอดต่าง ๆ เต็มไปด้วยน้ำมันเก่าที่อันตราย ที่กระตุ้นการอักเสบในร่างกาย
- กินของทอดทุกวัน ทำให้ข้ออักเสบมากขึ้น
2. อาหารและเครื่องดื่มน้ำตาลสูง
- เช่น ขนมเค้ก น้ำอัดลม ลูกอม
- เพิ่มภาระให้ข้อเข่าโดยตรง
- ยิ่งมีภาวะอ้วน ข้อเข่าก็ยิ่งเสื่อมง่าย และระดับน้ำตาลสูงเพิ่มการอักเสบในร่างกาย
3. เนื้อแปรรูป
- เช่น หมูยอ กุนเชียง ไส้กรอกชีส มีโซเดียมและไนเตรตสูง
- กระทบต่อระบบเลือดโดยตรง ยังทำให้กระดูกอ่อนเสื่อมเร็ว
4. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- การบริโภคต่อเนื่อง ส่งผลให้ร่างกายขาดน้ำ และลดประสิทธิภาพการฟื้นฟูกระดูกอ่อน
- ทำให้ข้อเสื่อมไวกว่าปกติ และเจ็บเรื้อรัง
5. ของกินสำเร็จรูป
- เช่น เบอร์เกอร์ พิซซ่า ไก่ทอด
- มักเต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัว ซึ่งเป็นตัวการกระตุ้นการอักเสบ
- ส่งผลเสียต่อกระดูกและข้อโดยตรง
การถนอมข้อเข่า ไม่ได้อยู่แค่ การเลี่ยงท่าทางที่กดทับเข่า เท่านั้น แต่อาหารที่เรากินในทุก ๆ วันก็มีผลกระทบโดยตรง
ลดการกินของที่ทำร้ายข้อต่อ
ลดน้ำหนักส่วนเกิน
และเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อข้อ เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด เพื่อลดความเสี่ยงข้อเสื่อม